牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺；另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的"类鸦片肽"可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。
所以想提高睡眠质量的人可以在睡觉前喝一点牛奶。特别是平时工作比较忙的人，可以在晚上睡觉之前补充一些新鲜的纯牛奶，可以促进睡眠和让情绪舒缓的作用。
1、补钙
晚上睡觉的时候是补钙的最佳时间。牛奶中的钙质在这个时间段是最容易吸收的。而且新鲜的牛奶含有磷、钾、镁等身体所需要的矿物质，在每天晚上睡前喝上一大杯牛奶，对身体机能有很好的保健作用。不仅能增加食品中有益成分的吸收，还能增加食品中有毒金属铅和镉的排出，牛奶在一定程度上能降低有害物质的吸收。
2、美容养颜，促进新陈代谢
通过实验证明，每天晚上喝牛奶有美容养颜的神奇作用。研究表明，人类的细胞更新的速度，在人类睡眠中产生的比例是最大的，可以不断滋生新的细胞出现。
因为人类皮肤细胞分裂的时间非常特殊，所以只限于晚上。因此，睡前喝牛奶保证了皮肤有足够的营养，也有利于皮肤的新陈代谢，创造更多的新细胞出现。使皮肤变得更健康、更有光泽、有弹性，也可以有效的延缓衰老，青春永驻。
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扩展资料：
睡前不宜吃的食物
1、重口味的东西
重口味的东西，也就是指必须控制盐、酱油、味噌、酱料等等含有较多盐分的饮食。不仅限于人体，自然界中浓的东西与淡的东西接触后，就会开始进行中和。
吸收了盐分过多的饮食后，血液中的Na与Cl的浓度也会上升，而夺去体内的水分导致尿量变多。水分的摄取量也会增加，导致半夜必须起来上厕所，造成睡眠品质低下的结果。
2、甜食
就医学方面的分析来看，在睡前摄取甜食与假设在就寝3小时前摄取甜食相比，在这3个小时之内所必须消耗之能量，就会直接储存下来。但是，甜食不仅会妨碍减肥。也会影响到最健康有益的荷尔蒙。饮食过后血糖会升高，如果一直持续这样的状态，就会对视网膜、肾脏及末梢神经造成伤害。
除此之外，还会阻碍生长激素的分泌，这是一种能够制造肌肉，促进骨头发育，并有分解脂肪功能的荷尔蒙。
3、油腻的东西
油腻，也就是高脂肪的饮食，不仅所含的能量很多，还需要时间消化，血糖会长时间处于很高的状态。隔天早上也有可能出现胃灼热的现象，所以睡前最好减少摄取为佳。
4、酒类
常常说饮酒后睡觉，睡眠较浅。其实这是因为酒精有抑制中枢神经的作用。饮酒后会感到兴奋，但是其实神经是处于休眠的状态，所以会感到容易入睡。但是，酒精的抑制作用与麻醉不同，短时间内就会解除抑制，解除后会加速兴奋感。因此容易浅眠。
参考资料来源：/fj.people.com.cn/n2/2018/0911/c181466-32040877-2.html"target="_blank"title="人民网-晚上喝纯奶的好处有哪些？哪些人不适合睡前喝纯奶">人民网-晚上喝纯奶的好处有哪些？哪些人不适合睡前喝纯奶
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0417/c85914-26859430.html"target="_blank"title="人民网-深夜饥饿别乱吃5种食物睡前不要吃">人民网-深夜饥饿别乱吃5种食物睡前不要吃
有助于睡眠的。
牛奶中含有两种催眠物质：
1、是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺。
2、是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的"类鸦片肽"可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。
扩展资料
以下人群睡前不宜喝牛奶：
1、肾结石病人。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2～3小时后，是奶中钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易患结石。
2、体内缺乏乳糖酶的人。大家都知道这种问题也叫乳糖不耐症。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。
3、正在服铁剂药物的人。正在服铁剂药物治疗缺铁性贫血时，如果喝牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效。
参考资料来源：人民健康网-牛奶具有助眠效果 10种人睡前不宜喝牛奶
本回答被网友采纳如果你睡眠不好，可能经常会听到有人对你说，睡前喝杯热牛奶，有利于助眠，不过睡前喝牛奶真的能够安眠吗？
晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。 据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。 因此营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用