榨果汁为什么需要加水，不加水的话会损坏料理机吗？

Question

买料理机的时候工作人员说我买的这款榨果汁的话需要加水，回家看说明书也是这样说的。但问题是加水榨果汁的话却感觉口感不好，比如说榨西瓜，加水后味道淡很多，我的问题是为什么非要加水不可，不加的话是会对料理机不好吗？

Answer 1

用搅拌机榨制果汁则需要加清水，因为搅拌机不加水的话，是很难正常工作的，如果干烧会让搅拌机损坏。还有，豆浆机打果汁也要加水。尽管想喝浓缩的果汁也要往豆浆机里面加入少量的水，因为没有水的话，豆浆机很难打出果汁。

扩展资料：

榨果汁注意事项

1、挑选新鲜食材

水果如果放置太久，其营养价值将大大降低，因此尽量挑选新鲜的食材，如果食材放置时间过长以致腐烂，务必将腐烂部分除去后再使用。

2、尽可能去皮榨

水果果肉含有丰富的维生素和矿物质，但果蔬表皮上常涂有蜡或附着防腐剂、残余农药等，为食用安全，还是将皮削掉为宜。

3、最好现榨现喝

水果中的维生素暴露在空气中越久，越容易被氧化，果蔬汁放久了味道也会变坏，因此，最好是制作好了马上饮用，并且为减少维生素的损失及走味，制作时动作要快，尽可能在最短时间制作完成并饮用。

4、柠檬尽量最后放

柠檬酸味强，容易破坏其他材料的味道，因此榨果汁需要用到柠檬的话，最好在果汁制成后再将柠檬汁加入果汁里，这样便不会破坏原来果汁的风味，还可以闻到柠檬的香味。

夏季天气炎热，加上冰会比较凉爽好喝，使用榨汁机或搅拌机时，不妨预先在容器内放些冰，不但可以减少泡沫，还可以防止一些营养成分被氧化。最后要提醒的是饮用果汁不宜加热，也别加糖，可加蜂蜜、酸奶调味；果汁的渣也可以食用，里面含有大量的膳食纤维。

参考资料：百度百科-料理机

Answer 2

加点水打起来更方便，不加水的话也不会损坏。水果都含很多的水分。
如果是用料理机榨汁，使用刀片榨完汁之后再倒果汁，那么可以加适量的水，一般不超过200ml，比如用九阳的JYL-350型。
如果是用榨汁机榨汁，一般使用刀网榨汁，加水的时候除了要适量，还要注意最好别一下都加进去，最好是随着榨汁，中途把水从加料口淋进去。

Answer 3

料理机和榨汁机不同，料理机要加水榨的水果才比较的烂，西瓜因为比较的软，也很多水，所以可以不用加水
料理机如果不加水可以选择用牛奶

Answer 4

你买的是哪款我不清楚，但是榨西瓜似乎可以不加水的，因为西瓜含水量很足，至少我榨西瓜有时候不加水，其他水果的话，首先是不加水就变成果酱了...浓度问题，如果真的连西瓜都要加水，就只能解释为那个榨汁机的刀片切大块固体会卡住......或是果渣会很容易卡住机器让它动不了......如果是果菜机就没这问题了～本回答被提问者采纳

Answer 5

破壁机在进行打果汁的时候，是需要根据实际情况来考虑到底要不要加水的，因为破壁机和普通的机器不同，他具有很强大的功能，如果在没有加水的情况之下，也是可以把芒果和牛油果这种比较粘稠的水果搅拌得很细腻的，但是需要引起我们注意的是，不管是打磨得多么细腻，由于其水果水分含量少，所以最后出来的成品也是比较粘稠的糊状，而不是人们所想要直接饮用的果汁了，如果想要将比较粘稠的水果过打成果汁，是需要加适量的水的才能够实现的，否则就是粘稠的果酱。