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    • 麦芽糖有什么用途，要怎样做才好吃？

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    推荐答案   2011-06-17
    麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
    麦芽糖营养分析：麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。 麦芽糖适合人群：一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。 麦芽糖食疗作用：麦芽糖味甘，性微温；
    有健脾胃、润肺止咳之功效；
    可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2019-04-16
    麦芽糖在餐饮上的用途一般都是上色和让原料变的脆，例如，脆皮乳鸽这道菜就要用上麦芽糖
    第2个回答  2018-06-06
    麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
    麦芽糖营养分析：麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。 麦芽糖适合人群：一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。 麦芽糖食疗作用：麦芽糖味甘，性微温；
    有健脾胃、润肺止咳之功效；
    可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
    第3个回答  2011-06-18
    麦芽糖夹饼 听说的 说是小吃 在就不了解了
    第4个回答  2011-06-17
    止咳的
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