我想要把茶叶放在暖瓶水里面泡,这样可以吗?会不会与瓶胆壁的材料产生化学反应产生什么有毒物质啊?

如题所述

瓶胆是双层玻璃的,内抽真空,使瓶胆内所盛热水的热量不容易被传递出来,起到保温作用。瓶胆内涂层一般是镀银(银镜),是利用银镜反应镀上去的。现在也有镀铝(铝镜)或离子真空镀膜(钨镜或钛镜)瓶胆。夹层的金属是不和热水接触的,所以不用担心茶水会被金属污染。但茶叶经热水长时间焖泡,维生素等有益物质被长时间加热而破坏,反而茶叶中的鞣酸和重金属离子被过分浸泡出来,茶味不再清香甘甜而变得苦涩,长时间饮用对人的健康不利。
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第1个回答  2011-06-16
暖瓶水里面泡茶是没有问题的,很多人用暖瓶泡茶以后存较长时间,这个是不好的习惯,因为茶叶经较长时间泡制,里面的维生素等有益物质被破坏而鞣酸的不利于身体健康物质浸泡出来。理论上茶叶的成分不会和瓶胆壁的材料产生化学反应产生有毒物质,瓶胆壁是玻璃外围一层银膜,很稳定不与有机物质发生反应。
第2个回答  2011-06-16
可以,但不能长期泡,一天之内必须喝掉追问

为什么可以泡啊?瓶胆内壁是玻璃材质吗?

追答

是的

第3个回答  2011-06-16
应该可以吧