第1个回答 2019-09-05
准备材料：小葱1根、蒜2半、生抽适量、醋适量、食用油适量
制作步骤：
1、把葱，蒜都切好备用
2、放进碗里，然后在放适量川味的油辣子，也可以放入自己喜欢的辣酱，这个要看个人口味
3、把炼好的食用油倒入，这样会更香一些，也可以用香油
4、然后放入生抽还有醋就可以
5、做好酱汁即可蘸饺子食用
第2个回答 2020-04-29
第3个回答 2020-05-21
第4个回答 推荐于2017-09-15
中国饺子的佐味料主要是蘸汁, 而不是酱汁。饺子的蘸汁很简单, 北方水饺(或煎饺、蒸饺)的蘸汁以陈醋2份为底汁, 加入1份蒜蓉、1.5--2份生抽、1份油炸辣椒调匀即成, 味道酸鲜微辣, 适口性强; 南方饺子的馅料品种和馅量较多, 饺子本身己足够美味, 所以蘸汁都十分简单, 一般就用大红浙醋加少许的辣椒酱调匀即成, 味道酸鲜甘辣, 只做引味之用, 主吃的还是饺子本身的风味。本回答被提问者采纳
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