牛奶和冰红茶能一起喝吗?

早餐奶和冰红茶饮料能一起喝吗?

不可以。因为冰红茶里面有鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收。

喝牛奶的禁忌:

1、避免日光照射

鲜奶中的维他命B、维他命C受到日光照射后会很快消失,即使是微弱的阳光照射超过6小时,也会令维他命B减少一半。因此,牛奶最好用有色或不透明的器皿,并存放于阴凉之处。

2、不宜冷冻

牛奶冷冻之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收。

3、不宜长时间高温蒸煮

牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。

4、不宜采用铜器加热

铜能加速维他命C的破坏,并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,因而会加速营养素的损失。

5、不宜空腹时饮用

有些人觉得早晨空腹时喝牛奶最易被吸收,其实,这时喝进去的牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用,以确保牛奶营养的全面吸收。

扩展资料:

1、浓红茶稀释胃液,不能正常消化

一个人每天正常分泌胃液是1.5至2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓红茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

2、红茶阻碍人体对铁的吸收

茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

3、喝浓红茶易产生便秘症

红茶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

参考资料来源:人民网-喝牛奶禁忌:6类人睡前别喝牛奶

参考资料来源:人民网-红茶功效多 大量喝红茶也有弊病



温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-16
牛奶和冰红茶能一起喝,互不相克。
牛奶与以下食物相克:
1、牛奶+糖:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体
2、牛奶+菠萝:身体不适
3、牛奶+韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
4、牛奶+菠菜:一起吃会引起痢疾
5、牛奶+红枣:影响蛋白质的吸收
6、牛奶+金针菇:消化不良
7、牛奶+猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻
8、牛奶+米汤:导致维生素A大量损失
9、牛奶+钙粉:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收
10、牛奶+红糖:使牛奶的营养价值大大降低
11、牛奶+巧克力:这两者一起吃易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象
12、牛奶+乌鳢:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗
13、牛奶+醋:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗
14、牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕动异常
15、牛奶+果汁:牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值
16、牛奶+橙:影响消化
17、牛奶+酒:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康
18、牛奶+西兰花:影响钙的吸收
19、牛奶+菜花:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
20、牛奶+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
21、牛奶+空心菜:影响钙质的吸收
22、牛奶+香椿:腹胀
23、牛奶+番茄酱:降低营养素的吸收率
第2个回答  2007-06-07
茶和牛奶一起喝 茶的保健功效减弱

德国研究人员最新发现,如果在喝茶时加入牛奶,那么茶的保健功效会大打折扣。

对健康人来说,血管能够随着血流量增加自行放松,这被称为血流导介的血管扩张功能(FMD)。试验中,研究人员测量了受试者喝茶前及喝茶后几个时间段内前臂血管的FMD水平。

他们发现,与喝白开水相比,人喝红茶可以显著提高血管的FMD水平,而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。

原来,茶叶中含有一种名为儿茶酚的化合物,这种化合物可以帮助人体有效预防心脏疾病。而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚,从而降低茶的保健功效。同时,由于牛奶会改变茶叶中某些成分的生物活性,因此茶中加入牛奶也很有可能降低茶的抗癌功效。

研究小组认为,他们的研究结果有助于解释尽管英国人普遍饮用奶茶,但英国人心脏病和中风的发病率并未因此降低的矛盾。

参考资料:http://www.lovgo.com.cn/guanli/Html/hyyj/ylbj/20070111173300.shtml

第3个回答  2007-06-07
牛奶和泡出来的红茶冲在一起喝比较好,但牛奶和冰红茶饮料混在一起喝估计肠胃不好的肯定有问题
第4个回答  2007-06-07
同意以上所有的反对观点,茶和牛奶一起喝 茶的保健功效减弱 ~