广东小暑吃什么传统食物

Question

如题所述

Answer 1

广东小暑时节，人们吃的传统食物是童子鸡。在过去，广东地区的人们会选择在小暑这天食用童子鸡，对身体有益，不过随着时代的发展，人们对这天的饮食也没有特别讲究了，只有部分家庭还会延续。
小暑这天比较炎热，广东的人们在饮食上一般不会选择太过油腻的食物，而是选择一些清淡的帮助开胃，例如苦瓜汤、青瓜汤、凉拌菜等。
自古代开始，我国民间就有流传小暑时节吃饺子、黄鳝、芒果、面条、莲藕、羊肉等传统食物，不同地区的人们吃的食物有所差异。
小暑这天，在广东地区的客家人一般会选择食新，即食用新米，这是客家人的一种民俗活动，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后每人吃尝新酒等。