猪肉是全球广泛食用的肉类之一，尤其在中国，它是日常饮食中最常见的肉类。猪肉的家常做法多种多样，可以根据个人口味、健康需求和地方特色进行调整。以下是一些常见的猪肉家常做法：
红烧肉：将猪肉切成块状，用酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调料炖煮至肉质酥软入味，色泽红亮。红烧肉是一道经典的中式菜肴，深受各年龄段人士的喜爱。
炒猪肉：将猪肉切片或切丝，与蔬菜（如青椒、洋葱、胡萝卜等）一起快速炒制，调味后即可食用。这种做法简单快捷，适合忙碌的工作日。
猪肉炖粉条：将猪肉切块，与粉条、土豆、胡萝卜等一起炖煮，加入适量的调料，直至肉烂汤浓。这道菜肴营养丰富，适合冬季食用。
猪肉蒸蛋：将猪肉剁成肉末，与鸡蛋液混合均匀，加入适量的盐、鸡精、葱花等调料，蒸制而成。这道菜简单易做，适合老人和儿童食用。
糖醋排骨：将排骨腌制后，裹上一层淀粉，炸至金黄后，再用糖、醋、酱油等调料炒制，使排骨外酥里嫩，酸甜可口。
猪肉炖白菜：将猪肉切块，与白菜一起炖煮，加入姜片、蒜末、盐等调料，直至肉烂菜熟。这是一道北方冬季常见的温暖菜肴。
猪肉馅饼：将猪肉剁碎，加入葱末、姜末、酱油、五香粉等调料拌匀，包入面皮中制成饼，然后煎烤至两面金黄。猪肉馅饼是早餐或便餐的好选择。
猪肉丸子汤：将猪肉绞成肉泥，加入葱姜水、盐、胡椒粉等调料揉成丸子，煮成汤品。可以根据个人口味添加蔬菜，如白菜、豆腐等。
扣肉：选用五花肉，先蒸后煮，使肉质肥而不腻，皮冻状的猪皮富含胶原蛋白，是一道美味的传统菜肴。
猪肉炒菜心：将猪肉切片，与菜心一起快速炒制，调味后即可食用。这道菜肴色香味俱全，营养均衡。
以上只是猪肉家常做法的一小部分，实际上，猪肉因其多样性和适应性，可以制作出无数种美味的菜肴。在烹饪时，可以根据个人喜好和营养需求选择合适的烹饪方法和配料。无论是炖、炒、烤、蒸还是煮，猪肉都能展现出其独特的风味，成为餐桌上的美味佳肴。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考