餐饮会员运营方案

Question

如题所述

Answer 1

一、大幅度提升会员留存率
1. 实现多渠道会员转化
- “天财商龙”智慧餐厅通过点餐环节一键加入会员，如点餐红包、一键认证、勋章宝箱等方式，轻松提高会员转化率。尤其是针对随行客人，传统营销手段难以触及的群体，借助手机点餐营销策略，可将进店客流量的50%以上转化为会员。除了传统的H5点餐方式，点餐小程序因其快速获取顾客信息、便捷的微信入口和流畅的点餐体验等优势，正被越来越多的餐饮商家采用，这有助于商家更高效地转化会员并提升顾客体验。
- 支付环节引导会员加入，通过手机扫码支付时展示会员卡优惠，以价格优惠吸引顾客储值，相较于收银台储值引导，这种方式更容易触达每位买单客人，转化率通常在买单客的20%-30%之间。
- 评价环节促成会员转化，评价功能不仅收集顾客满意度信息，同时也是会员转化的重要环节。支付完成后，顾客跳转至评价页面，评价奖励券或积分可激励非会员注册成为会员，这一环节促进了会员转化，并且评价奖励券还能带动复购，提高顾客消费频次。
2. 利用会员裂变营销
- 借助现有会员进行裂变推广，如砍价、拼团、三级分销等活动，能在线上迅速扩大用户基础，为餐厅吸引更多潜在顾客。会员裂变营销不仅提升了品牌曝光度，还能通过设置不同类型的优惠券实现多场景引流。
- ‘天财商龙’智慧餐厅裂变营销方法：
- 砍价小程序：任何优惠券均可作为砍价商品，例如限时限量砍价活动，以明星菜品为例，吸引顾客参与，提高宣传效果。活动时间不宜过长，1-2天内完成，券有效期建议设置在30-60天，以免顾客忘记使用。
- 三级分销：通过消费或充值奖励邀请人，激励用户主动推广成为会员。适用于顾客之间或员工与顾客之间的裂变推广。
- 拼团活动：顾客在小程序中发起拼团，可以是电子券或实物商品，通过微信分享实现裂变转化会员。拼团商品可以是半成品或菜品优惠