44问答网
所有问题
炒凉粉的简单做法
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-01-19
1、原料:瘦肉丝、料酒、盐、酱油、生粉、凉粉、韭菜末、姜末、鸡精。
2、先把准备好的凉粉改刀切成小块。用干生粉把切好的瘦肉丝抓匀。热锅中倒少量的油,下入姜末炒出香味,再放入肉丝。肉丝不要炒得时间过长,时间过长肉线会老口感不好。改小火放一点酱油、适当的料酒、盐翻炒匀。
3、将凉粉倒进锅中,把火开大翻炒。出锅前放入鸡精和韭菜末让味道更加鲜美。稍微翻炒一下就可以了,时间不要长,韭菜末会炒老。将炒好的凉粉盛入盘中就可以吃啦。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/GR3ZVYRVDRYVGKGGK3.html
相似回答
简单的炒凉粉
怎么做好吃
答:
8.青椒切碎,撒入盐腌制一会 9.将腌制好的青线椒拌入切块的
凉粉
中,然后浇上制作好的蒜辣子醋水,凉拌的凉粉就制作好了。10.葱、韭菜、蒜洗净切成自己喜欢的大小 11.平底锅放少量油,烧热后加入蒜和葱煸香。倒入切成块的凉粉,翻
炒
,然后倒入少量生抽,加入几滴油泼辣子(不喜欢辣味的可以不放)...
凉粉
怎么
炒
好吃
答:
1、准备食材,辣椒用的泡菜坛子里的。如果没有泡辣椒,可以买泡椒用。2、辣椒,小葱,生姜。蒜都切好。3、
凉粉
切小块,注意不要太大,不好入味。4、准备好所有的配菜调味品。5、锅中倒入食用油烧热。6、盐少量撒再凉粉上。豆瓣酱和火锅料都有盐味所以注意盐不要加太多。7、放入生姜,蒜,花椒...
炒凉粉
怎么做
视频时间 04:20
凉粉
怎么
炒
好吃
答:
炒凉粉的做法
1.切葱姜蒜备用。2.把凉粉切1厘米左右的方块备用。3.取一大勺豆瓣酱备用
。4.起炒锅,放适量花生油,花椒炸香捞出,葱姜蒜下锅煸香,然后放一勺郫县豆瓣酱。(油要比平时炒菜多一些)5.郫县豆瓣酱炒出红油,再放入豆瓣酱炒香。6.豆瓣酱炒香后放入凉粉,放少许盐翻炒。7.炒凉粉...
大家正在搜
怎么炒凉粉好吃又简单
路边摊炒凉粉配方
凉粉炒鸡蛋该怎么炒
凉粉炒馍怎么做好吃
如何做炒粉条好吃又简单
炒凉粉多少钱
凉粉的做法家常做法
陕西炒凉粉的做法家常做法
炒凉粉的做法窍门