如题所述
潮汕香芋饭
准备食材:米饭,香芋,瘦肉,干香菇,干虾仁,包菜丝,胡萝卜丝,腊肠
做法:1.香菇虾仁用水泡软后,香菇切成小块,备用2.锅里热油,倒入香芋块小火炸至可以用筷子穿透香芋3.倒入腊肠,香菇,虾仁和瘦肉炒香,盛出备用4.锅里留油,倒入包菜丝和胡萝卜丝翻炒片刻,再倒入刚刚炒好的配料,翻炒均匀5.加适量盐翻炒均匀6.最后倒入米饭,再翻炒均匀即可