多巴胺、血清素、内啡肽，这些物质决定幸福，你知道它们都有什么作用吗？几千年来，对幸福的思考一直是哲学家和诗人的主题，但是近几十年来，神经科学也参与其中，为幸福带来了一些科学的启示。在研究抑郁症和躁郁症等人类痛苦的情感机制时，科学家们意外地发现，幸福的所谓组成部分--爱、快乐、舒适和满足--也有生物成分。"行动的荷尔蒙" -- 多巴胺
由于生物学和大脑成像技术的进步，自1970年以来，神经生物学家一直在深入研究大脑的结构。他们研究了大脑中对情绪调节起作用的部分，并破译了产生快乐或痛苦情绪的连贯过程。但是，虽然幸福是大脑的问题，但大脑中并没有专门用于幸福的单一区域。幸福的情绪隐藏在额叶皮层的脑组织和脑干深处传递信息的电路中，这种现象被法国国家科学研究中心的名誉研究主任让-皮埃尔-特诺称为 "大脑的交响乐"。"我们在下丘脑外侧、边缘叶、杏仁核、阿肯本核和海马体发现了幸福的信息，这些地方的神经递质作为神经元之间的信使，参与了情绪的调节。"
血清素，血清素是另一种大脑化学物质，以前已被证明可以影响心血管和胃肠系统等系统的活动。最近的研究表明，血清素帮助我们放松并看到我们生活中的积极因素。血清素的缺乏会导致焦虑、抑郁和暴力。羟色胺是一种在体内产生的神经递质，在一些植物和真菌中发现。但有文献表明，营养物质可以参与血清素的合成。这些营养素包括色氨酸（一种氨基酸）、欧米茄-3脂肪酸、镁和锌。血清素影响食欲、动力（食欲、睡眠、性）和情绪。通过饮食增加血清素水平可以改善睡眠，使人平静，减少急躁，带来快乐和幸福，并带来更多的幸福。
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