门面转让费是指租户在店铺租期内（未到期）征得房东同意后将房屋转租，把和房东之间的租赁剩余期限，连同租户的装修、原来购买的设备、经营的项目（货物、加盟许可费、其他无形资产）等，一并转给下一个租户，其向下一个租户收取的超过应收取房租的费用为转让费。房东应该与首任承租者就是否拥有店面的转租权进行约定，如果首任承租者没有转租权，那么承租人无权转让，即便首任承租者私自转让也不会影响房东收回房屋;如果房东允许房屋被转让，那么一旦中间出现了所谓的转让费，房东也应承担相应的后果。
法律依据：《民法典》第七百一十六条 承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。承租人转租的，承租人与出租人之间的租赁合同继续有效;第三人造成租赁物损失的，承租人应当赔偿损失。
承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。