茼蒿菜是凉性的还是热性的?

如题所述

属于凉性。

茼蒿菜是凉性食物。茼蒿菜别名又叫做桐花菜,不同地方有不同的叫法,但实际上指的都是茼蒿菜这同一种食物,茼蒿菜里面富含着一种挥发油,这种挥发油具有特殊的香味,这种油属于凉性油,所以搭配出来的桐花菜也是凉性食物。

茼蒿菜存储注意事项

对于茼蒿这种娇嫩的绿叶蔬菜来说,大家在保存茼蒿的时候需要注意,保存时如果不放进冰箱,买的时候看上去水灵灵的蔬菜放了不到一个多小时叶子就蔫了;但是放进冰箱的方法一旦不对,叶子上的水分也很容易让叶子腐烂。

另外,茼蒿叶片较厚,稍有折损也易腐烂。对于这样的蔬菜,最好现买现吃,不过如果我们想要保存好茼蒿,那么我们就应该注意方法了,首先大家在买菜途中尽量不要被压挤到;并应将腐坏、断损及压伤的部分切掉,这样对我们保存好茼蒿有帮助。

以上内容参考  百度百科-茼蒿菜

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