西芹是生活中特别常见的绿色蔬菜，如何挑选西芹呢？

Question

如题所述

Answer 1

在选择这种类型的西芹的时候我们也是有一定的方法的，而这个方法就是闻气味，我们优质的西芹通常会有一股清香的气味，有经验的人士一闻就可以闻出来的，而没有经验的人可以通过对比气味儿闻出来新鲜的西芹其味道会更清新一些。 也可以观察西芹的叶片是不是发黄，如果西芹的叶子顶端那里撬起来，然后叶子非常的软，并且在西芹的叶子上出现很多一点儿一点儿的黄色的班，证明这个西芹事比较不新鲜的，建议选择其他的西芹购买。

Answer 2

在挑选的时候可以挑选一些菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的芹菜的新不新鲜主要还是看叶子是否平直新鲜的芹菜是平直的可以重放更长的时间，如果叶子的阶段翘起的话是不建议购买的。

Answer 3

应该选择深绿色的，有一些香味，短一点的，菜跟粗一点的，选择叶子平整的。

Answer 4

应该挑选菜梗粗壮的，菜叶翠绿稀少的，存放时间长的芹菜一般情况下叶子尖端就会翘起，甚至发软。

Answer 5

如果想要有效挑选西芹的话，一定要看它的色泽度，尽可能选择一些比较鲜嫩，茎比较细的西芹。