法律分析：公民享有肖像权，未经本人同意，不得以营利为目的使用公民的肖像。认定侵犯肖像权的构成要件有二：一是未经本人同意使用其肖像，二是以营利为目的。把别人照片p成表情包，如果对方不追究，是没有问题的；但对方要是追究，则算侵犯肖像权。若是再利用这些表情包出售盈利，更算是侵犯肖像权。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第一千零一十九条 任何组织或者个人不得以丑化、污损，或者利用信息技术手段伪造等方式侵害他人的肖像权。未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。未经肖像权人同意，肖像作品权利人不得以发表、复制、发行、出租、展览等方式使用或者公开肖像权人的肖像。