大孔奶酪怎么吃?

Question

如题所述

Answer 1

问题一：求教！法国大孔奶酪怎么吃？ 100分 简单点说了～
奶酪+火腿～
用平底锅 抹上一层植物油或橄榄油～
把和好的面涂上去 类似煎饼那样～
然阀把火腿~奶酪+上去～也可以放点巧克力进去～看你想怎么吃～
然后煎好了拿上来就能吃了～
我的法国朋友就这么弄给我们吃的～
还有其他的吃法也欢迎大家提供～

问题二：大孔奶酪怎么吃 切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。
只加奶酪的话也可以，应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄，奶酪融化。
不怕胖的话还有一个做法，很好吃。
奶酪切成一厘米见方的小块，裹蛋液，再过面包粉，反复一次。下锅油炸到金黄色起锅，撒盐和胡椒调味。
大孔芝士通常是天然芝士，芝士一般分为加工芝士和天然芝士。天然芝士就是以牛奶或羊奶作为原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固，滤除水分后浸于盐水中三天，然后经过四到六个月的发酵而成的。加工芝士则是将几种天然芝士打碎，加热融解，再冷却凝固。
两者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分较高，营养略微稀薄，但是磷的含量较高，优点是品质稳定，易于保存，也由于气味已在加工过程中消失，口感比较好，相对于天然芝士比较适合我们东方人的口味。薄薄的两片芝士，就等于一杯全脂牛奶的营养，所以发育时期的小朋友多吃芝士，绝对有助于骨骼健康成长。
尽量购买单片包装的芝士片，买回家后放在冰箱中冷藏保存。打开包装的芝士片，最好一次吃完。幼儿的肠胃发育还不完全，如果食用变质的芝士，很容易造成腹泻。

问题三：瑞士大孔芝士怎么吃法 瑞士大孔芝士在制作时添加了碳酸，如果愿意的话，可以做芝士火锅吃啊！
第一步：把芝士擦成丝。然后加两汤匙的粟粉拌匀，防止芝士丝粘在一起结成团。
第二步：把喜欢吃的菜切成一口大小的块，对于火锅用菜没有什么特别讲究，看各人爱好。花菜西兰花之类的需要先蒸熟，可以加上西式香肠、火腿块、法式面包（切好块之后稍微烘一下）、胡萝卜、煮熟的土豆块等等，放在盘子里。我个人认为素的比荤的口味更好，面包也很棒的。摆好竹签，你要是有吃芝士锅的小叉子就更好啦。
第三步：用大蒜头擦一下锅壁，小锅里面倒入干白葡萄酒1杯，喜欢蒜香的话可以加两茶匙的蒜末，在小火上煮至微微起泡，抓一小把芝士丝放到锅里化开，搅拌均匀，再放一把。。。需要不停搅拌防止结块。再加入白兰地一汤匙，最后加入盐、肉桂粉调味后，把锅移至烛台上面，下面点一个或者两个蜡烛都可以。

问题四：大孔奶酪做法 主料
低筋粉200G 奶油奶酪（室温）120G
黄油（室温）60G 牛奶（室温）50G
葡萄干（泡软）15G
辅料
泡打粉7G 细砂糖50G
奶酪司康 ： 酥脆的表皮。香浓的【芝】味的做法步骤
1. 低筋粉、泡打粉和细砂糖拌均匀。
2. 用手将室温的奶油奶酪与粉类拌均匀。
3. 粉类与奶酪拌均匀后加入切成小块的室温黄油。
4. 用手将黄油与粉类搓成颗粒状。
5. 此时的粉类还是呈现干性与颗粒状的。
6. 一边加入牛奶一边用手揉拌。
7. 将面团揉成无颗粒状即可。
8. 拌入泡软沥干水分的葡萄干。
9. 随意将面团捏出小块状，排入烤盘；烤箱预热180度中层烤15-20分钟即可。
小贴士
-烤箱温度需按照各家的烤箱调整。
-牛奶、奶油奶酪、黄油必须提前从冰箱取出室温。
-葡萄干可以用蔓越莓干或其他的果仁代替。

问题五：那种大孔干奶酪在家怎么做 100分 主料
低筋粉200G 奶油奶酪（室温）120G
黄油（室温）60G 牛奶（室温）50G
葡萄干（泡软）15G
辅料
泡打粉7G 细砂糖50G
奶酪司康 ： 酥脆的表皮。香浓的【芝】味的做法步骤
1. 低筋粉、泡打粉和细砂糖拌均匀。
2. 用手将室温的奶油奶酪与粉类拌均匀。
3. 粉类与奶酪拌均匀后加入切成小块的室温黄油。
4. 用手将黄油与粉类搓成颗粒状。
5. 此时的粉类还是呈现干性与颗粒状的。
6. 一边加入牛奶一边用手揉拌。
7. 将面团揉成无颗粒状即可。
8. 拌入泡软沥干水分的葡萄干。
9. 随意将面团捏出小块状，排入烤盘；烤箱预热180度中层烤15-20分钟即可。
小贴士
-烤箱温度需按照各家的烤箱调整。
-牛奶、奶油奶酪、黄油必须提前从冰箱取出室温。
-葡萄干可以用蔓越莓干或其他的果仁代替。
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问题六：Emmental奶酪如何做给娃吃？ 孩子的消化系统没有发育完全，对于奶酪这种乳制品是无法消化的。因此，不建议给孩子吃Emmental Cheese。事实上，在欧洲对于婴幼儿辅食可添加的Cheese也是有规定的。具体的没有详细查过，印象里，意大利只有一种奶酪是可以填入婴幼儿辅食的，就是著名的格拉纳帕达诺奶酪，在作为辅食添加的时候需要刨成碎屑加入食物中。

问题七：大孔奶酪和马苏里拉奶酪哪个好吃？ 通常做披萨用的是马苏里拉芝士，大孔芝士在西餐中通常是放在芝士盘上的，也就是直接食用，可陪以苏打饼干，提子，核桃仁一起吃。而马苏里拉则是经常用来局或烤一些东西的，也是比较适合中国人的一种芝士，常见的有批萨，法式局蜗牛等都要用到它。

问题八：多美鲜瑞士大孔奶酪为什么很难入口啊？ 难吃么？ 可能咸咸的酸酸的你不喜欢吧。。。吃久了感觉挺好吃的 我是吃百吉福的

问题九：谁知道金凯利奶酪怎么吃啊？好难吃不想扔了浪费 不知道你吃的是陈年、车打还是大孔。其实这些都是天然奶酪，不像奶酪片一样是再制的。你可以尝试配红酒吃，还可以涂在面包上，用微波炉的解冻档叮5分钟就可以了。还可以用番茄酱、肉碎h饭或者意粉都是不错的选择