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哪里做的榨菜好吃? 涪陵、余姚、桐乡、海宁?是哪里
如题所述
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推荐答案 2011-05-30
海宁斜桥的榨菜是最有名的,中国榨菜、欧洲酸菜和日本酱菜,被誉为国际三大名腌菜,以海宁“斜桥”牌为代表的浙式榨菜与川式榨菜齐名列为中国名榨菜之最,斜桥榨菜以其色香味俱佳、入口脆嫩而深受国内外客户的青睐。目前栽培的主要品种有“红卫半碎叶”等,生产实行标准化。近几年来,随着市场经济的发展和产品销售渠道的拓宽,海宁榨菜加工业迅速崛起,涌现了大批设备先进、技术力量雄厚的专业加工企业,并创建了一批在大陆、港台乃至欧美地区具有较高知名度的名优品牌,产品远销日本、泰国、马来西来、美国、加拿大及港澳地区。[
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其他回答
第1个回答 2011-05-26
当然是涪陵的,涪陵是榨菜之乡,冬天的时候,土里都长着青菜头
第2个回答 2011-05-31
余姚的,人家都说余姚榨菜好吃,尤其是乡下妹牌得,没听说过涪陵榨菜
第3个回答 2011-05-26
必须是余姚榨菜,,
第4个回答 2011-05-26
明显是余姚榨菜。。。
第5个回答 2011-05-31
还是涪陵榨菜好吃,真不知道那菜里到底放了什么就是与众不同,估计放了鸦片
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榨菜
品牌排行榜前十名,全国榨菜十大名牌推荐_榨菜哪个牌子
的好吃
答:
余姚榨菜,
浙江省余姚市特产
。余姚市是我国着名的榨菜生产加工基地,是全国大的榨菜生产加工基地,是农业部命名的“全国榨菜之乡”。余姚“铜钱桥”、“富贵”牌榨菜,在中国国际农业博览会上获得名牌产品称号,“国泰”牌榨菜被评为浙江省农业名牌产品,“国泰”、“备得福”牌榨菜被评为宁波市名牌产品。
重庆涪陵
产的榨菜和浙江
余姚
产
的榨菜,哪里
的更胜一筹?
答:
涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产
,中国国家地理标志产品,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料,富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元...
哪个牌子
的榨菜好吃
答:
1、乌江涪陵榨菜
乌江涪陵榨菜是涪陵榨菜的一种,榨菜在1898年始见于中国
重庆涪陵
,时称"涪陵榨菜",其口感鲜香脆嫩,回味悠长。其特点是有光泽,菜体脆爽,气味浓郁鲜香。无论是做汤还是炒制,都非常好吃。不过现在乌江的榨菜卖的的确不便宜。2、
鱼泉榨菜
鱼泉榨菜产自重庆市万州区
,独特的环境和地理...
哪个牌子
的榨菜好吃?
答:
1. 乌江涪陵榨菜
乌江涪陵榨菜无疑是榨菜中的佼佼者。它的制作工艺相当复杂,首先要将菜头用竹签穿起来,在长江边吹干,现在很多品牌则是采用盐巴脱水,这样就失去了榨菜的口感。接下来,将菜头放入池子进行发酵,再加入各种调料。需要注意的是,榨菜不应该切丝,切丝只是为了小包装方便食用。榨菜的正确打开...
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