你说的这些情况，我看了两遍，大概明白了是怎么回事。我慢慢说，你仔细听。我分条说吧：
第一，家里意见很坚决，不同意你们俩，首先你要明白，父母是为了你好的，希望你幸福。你的父母一定很宝贝你吧，他们认为你能配得上更好的男人。而你现在的男友，长相一般，家庭条件一般，并且你们目前处于两地分离的状态，就算他想过来你这边，开展起自己的事业，也需要时间。所以父母担心是很有理由的，你自己也说了，父母怕你吃苦。如果你看到这里，同意我的说法，那么，请你继续耐心地看下去。
第二，你需要什么样的帮助呢？是想要说服你父母，接受你和男友的感情么？如果是这样，那么，你首先必须要向你的父母证明的，就是，你跟着他，不会吃苦，不会不幸福，虽然男友脾气不好，但是你能保证你不会受他欺负。或者说，如果因为男友要开展新事业，所以短期内会有点辛苦，你也要让父母相信，这样的日子很快会过去，跟着他是能看到希望的。
明白我的意思么？一定要好好跟父母说，开诚布公地好好谈谈，一定不要急，就是父母急了，你也不要急，为了自己的爱情，你一定要有足够的耐心。说的时候不要空洞地说男友会对你好什么的，说了和没说一样，要说具体的事情，比如说他曾经做过的很细节的事情，很照顾你，很心疼你，很爱你的具体事例，明白吗？记住一句话，“事实胜于雄辩”，你举一个例子，比空洞的说一堆他的好话要好。
第三，如果你真的像和他在一起走完人生，一定不要向父母妥协。当然，我不是教你说，要跟父母对着干，我也看到了，你家里人反应挺强烈的，以死相逼了，呵呵。你要把自己搞成棉花，不管别人对你怎么出拳，都是打在棉花上，你不疼，他们的拳出了，气也总会消。在儿女的婚姻上，只要不是特别离谱的，父母一般最后都拗不过子女的，所以，坚持。智取，不要蛮力抗拒。这样说，明白吗？
第四，最重要的一点，其实应该放在开始说，你能确定你现在的男友，就是你的良人吗？是最适合你的那个人吗？你确定跟着他能幸福吗？如果这几个问题，你都能毫不犹豫的说“是”，那么，我上面教你的那些，你才可以去尝试，去争取自己的幸福。在这个过程中，父母是肯定会受到伤害的，因为他们是为你好，你却不领情，让他们操心难过（父母这样想），父母的心你要懂，明白吗？所以，你必须确定这份感情，你才能去做这些为了爱情而伤害父母的事。
第五，最后一点，如果你成功了，父母松口了，你可以和他在一起了。这时，你要考虑的第一件事，就是如何去弥补你对父母的伤害。一定要好好孝顺他们，知道吗？我还要告诉你，最孝顺的，就是你一定要幸福，要快乐，让父母看到你的幸福，让他们真的放心了。不让父母再为自己操碎心，就是做儿女的孝顺的第一步。
对了，寻求父母的理解，可以在合适的时机带上男友，让他在你家人面前有好的表现，慢慢改变父母的看法。但是时机要合适。
说了这么多，呵呵，从来没有回答过这么多字，可能因为我很明白你的感受吧。
祝你和家人都幸福。
参考资料：个人观点