白糖甜还是红糖甜

如题所述

白糖和红糖是差不多甜的,人的味觉一般很难分辨,红糖是通过甘蔗榨取后保留一定的杂质和营养物质产生的,而白糖则是,将红糖的杂质和营养物质去除最后产生的结晶体,而白糖颗粒越细纯度也就越高,虽然甜度较高可只能作为调味品使用。因此如果水溶后,白糖的甜度是比红糖高,普通情况下甜度,人的味觉是很难分辨的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-06-09
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。所以呢,如果要吃的话我认为红糖比较合适。

参考资料:http://baike.baidu.com/view/281988.html?tp=0_11

第2个回答  2011-06-09
红糖甜,红糖热量大,红糖有助于身体
第3个回答  2011-06-09
白糖甜
第4个回答  2011-06-09
白糖甜
相似回答