南方人的饭量普遍很小吗

Question

如题所述

Answer 1

南方人的饭量不小，饭量挺正常的。

中国地域广阔，尤其南北两地差异巨大，在生活习惯和饮食方面尤为明显。例如南方人比较爱吃米，北方人爱吃面食，这就和两地气候和农业生产结构有关，南方高温多雨，适合种植喜爱高温多雨的水稻，北方低温少雨，适合种植小麦，因此造成了南米北面的特性。

曾经见过一句话，南方人看到一个北方人的一顿饭，说：“你这一顿饭够我吃一天了。”北方人笑而不语，南方人一脸懵逼。这种情况其实不难理解，北方人就是一天三顿饭，每顿都要吃的饱饱的，南方人较为精致，特别是上海人，据说是每餐少而精，而且下午茶和小零食是必备的，这就不难解释人家为什么吃饭吃得少了。

南北方饮食的特点

南方的吃食讲究的是精细，菜量多，但是都非常的精美，而北方则是比较粗矿的，经常家里吃饭就是一大盘菜。南方一年四季的蔬菜种类都非常丰富，而北方到了冬季最多的就是白菜，要么就是大棚里面种植的。这喝汤一点也能看出差异，南方的小伙伴更多是在炎热夏季喝汤，尤其是广州人煲汤，可是非常有名的，在北方可是一年四季都在喝汤。

南方的小伙伴在买菜的时候是论根论个，虽然买的少，但是这样每一顿饭都可以保证食材的新鲜。而北方的小伙伴去买菜的时候都是论斤成袋，每次去超市采购一趟几乎可以装满后备箱。

还有一个不同就是端午节吃的粽子，北方的小伙伴吃的粽子大部分都是甜的，里面会放一些红枣，豆沙等食材。但无论放什么，基本上都是甜的，肉馅和其它馅的只占少量部分。而南方的小伙伴爱吃的粽子大部分都是咸的，并且口味重多，种类十分丰富。