苏子叶咸菜的做法如下：
用料：苏子叶60片、葱伴侣6月香韩式辣椒酱3勺、大蒜10瓣、白糖10克、熟白芝麻15克、味达美味极鲜酱油2勺、洋葱半个、胡萝卜半根。
1、准备好食材，胡萝卜切细丝，洋葱切小块。
2、苏子叶去根，洗净控干水分，用的是紫苏，背面是紫色。
3、锅中倒入清水100克烧开倒入10克白糖，熬剩一半糖水倒出。
4、蒜瓣和洋葱用绞肉机绞成末。
5、葱蒜末如上图。
6、葱蒜末中加入胡萝卜丝，熟芝麻。
7、加3勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱。
8、倒入2勺味达美味极鲜酱油和晾凉的糖水。
9、混合均匀腌料即好。
10、用勺子舀腌料抹苏子叶表面。
11、每一片都要抹上腌料。
12、苏子叶叠落在腌菜保鲜盒里，放冰箱冷藏，第二天就可以开吃了。
13、这苏子叶搭配烤肉吃，太美味了。