旺仔qq糖含义好吃的软质糖果。
旺仔QQ糖,旺仔公司出的一种糖由白砂糖、明胶、柠檬酸、葡萄糖等配料做成的软质糖果,好好吃。有不同的风味:草莓味、荔枝味、水蜜桃味、香橙味、菠萝味、青苹果味、蓝莓味、葡萄味、可乐味。属于软性胶状糖果,于20世纪末在中国大陆开始销售,深受儿童的喜欢,包装上写着“粒粒好口味”。
生产企业旺旺公司开始于1962年5月,在台湾设立之宜兰食品工业股份有限公司。规格有23g和70g。深受各年龄层消费者喜爱,销量稳居市场首位,获得“中国名牌产品”称号。旺仔QQ糖口味纯正自然,颗粒晶莹剔透,结合独特咬感,Q到刚刚好。
原料配方
原料配方1砂糖46公斤,柠檬酸钠0.40公斤,葡萄糖浆(DE~40%)30公斤,水30升,果胶1.50公斤,柠檬酸0.72公斤香精色素适量。
原料配方2砂糖,46.45公斤,柠檬酸0.3公斤,葡萄糖浆(DE~40%)30公斤,水30升,果胶2.25公斤,香精色素适量。
原料配方3砂糖45.5分,柠檬酸0.375公斤,葡萄糖浆(DE~10%)30公斤水30升果胶,1.7公斤柠檬酸钠0.35公斤,柠檬酸(50%溶液)1.1升精色素适量。