山楂最出名最好吃的产地：
1、河北承德：
山楂一般在每年的5月份开花，到了8-10月份开始结果，果实口感偏酸甜，当地所产的山楂植株树势生长旺盛，品质非常优良，果实表面颜色鲜艳。
2、山东潍坊：
山东潍坊具有个头大、口感好等特点，而且表皮的光洁度比较高，颜色鲜艳亮丽，受到许多消费者的喜爱。
3、陕西运城：
山西运城的绛县是非常有代表性的山楂产品，而且山楂在山西各地都有栽培。
4、河南安阳：
河南安阳林州是重要的产地，而且目前有豫北红和林红两个品种，其中豫北红山楂果实重量在7.8克左右，而林红果实品种重量在11克左右。
5、广西河池：
广西河池果实呈扁圆状，单果重量为70克，果肉呈黄白色，肉质细腻，味道偏酸，带有涩味。
山楂挑选方法：
1、山楂的外皮：挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方，如果有裂口建议大家换一个挑选。
2、山楂的颜色：颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的，深红的是时间稍长一下的。
3、山楂的软硬：山楂本身算稍硬的。大家挑选的时候如果有很软的，那么不建议挑选了。
4、山楂的大小：太小的山楂没有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建议大家挑选中小个头的山楂。味道会很不错的。
5、山楂的重量：因为山楂本身不大，所以也没有多少的分量。大家在挑选时候可以用手感觉一下，如果太轻了，那么建议换一个挑选。