生产大豆油用浸出设备好还是压榨设备好

Question

如题所述

Answer 1

1. 大豆压榨油以其高品质而受到青睐，而浸出油法则以高出油率著称。大豆油，这种从大豆中提取的草本植物油，是全球范围内重要的食用油之一。
2. 大豆压榨油的生产流程相对简单：大豆首先经过清理和筛选，然后进行蒸炒以破坏大豆中的细胞结构，使其更易于出油。接下来是压榨环节，通过榨油机将大豆中的油脂提取出来。之后，通过过滤除去杂质，得到的就是毛油。毛油随后会被送往精炼车间进行进一步处理。
3. 精炼车间的主要设备包括提升机、清理筛、蒸炒锅、榨油机、过滤机、毛油暂存箱等。这些设备共同工作，将毛油转化为适合消费者使用的精炼大豆油。
4. 大豆油的精炼过程包括碱炼、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡等步骤。这些步骤不仅能够提高大豆油的营养价值，还能改善其口感和品质。主要设备有精炼罐、脱色罐、脱臭罐、导热油炉和过滤机等。
5. 在某些情况下，大豆油生产过程中会采用脱蜡工艺，以去除油脂中的蜡质。这一步骤能够进一步提升油脂的品质。脱蜡工艺的主要设备包括冷冻机、过滤机、结晶罐和成品油罐等。