虹鳟好吃还是金鳟好吃

Question

如题所述

Answer 1

虹鳟。
1、脂肪含量：虹鳟相比金鳟更肥美，因为它们更富含脂肪，脂肪是增添食物口感、滋味和香气的关键元素，所以虹鳟在口感上更加丰满，更加美味。
2、肉质口感：虹鳟肉质细腻，富有弹性，口感柔嫩，而金鳟的肉质相对较韧，而且有一些人认为金鳟的味道略为腥臭。