芹菜是什么植物？

Question

如题所述

Answer 1

芹菜类型

芹菜是被子植物的一种，别名胡芹，多生活在河流、水田旁。它原产于地中海沿岸的沼泽地带，在世界各地广泛栽培。其在国内的主产区为河北遵化、玉田县，山东威县、桓台，河南商丘，内蒙古济宁。
芹菜属性

芹菜属于伞形科，是一种耐寒蔬菜。它需要一个寒冷潮湿的环境。生长适宜温度15~20，对土壤要求严格。适宜生长在肥沃、疏松、通气性好、保水保肥力强的壤土或粘壤土中。
芹菜长什么样子

芹菜茎匍匐，茎发达，茎细长，上半部白绿色，下半部白色，叶互生，边缘锯齿状，叶柄发达，复伞形花序，开小白花。
芹菜作用与价值

芹菜在生活中主要食用。它富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等营养物质。同时还具有平肝清热、祛风利湿、解毒宣肺、健胃活血、润肺止咳、降血压、健脑安神的功效。