茭白是一种什么植物？

Question

如题所述

Answer 1

茭子类型

茭白属高粱，广泛分布于温带和亚热带地区，原产于非洲，公元前2000年传至埃及和印度，后在中国种植，主要产于美国、阿根廷、墨西哥、苏丹、尼日利亚、印度和中国。
茭子属性

茭白属于禾本科，高粱属。喜生长在温暖湿润的环境中，耐旱性好。适宜在松软肥沃、富含腐殖质的壤土中种植。
茭子长什么样子

茭白的种子有五种颜色：黄色、红色、黑色、白色或灰色、浅棕色。胚乳按结构可分为粉质、角质、蜡质、爆米花状，按颜色可分为白色胚乳和黄色胚乳。
形状：
糯米种子呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，颜色有白、黄、红、棕、黑等。
叶子：
茭白叶鞘无毛或略呈粉状，舌为硬脑膜，顶端圆形，边缘具缘毛，叶片线形至线状披针形，长40-70cm，宽3-8cm，顶端渐尖，基部圆形或略呈耳状。
茭子作用与价值
食用
:刺山柑具有和胃、健脾、消食、温中、敛胃、止霍乱等功效。慢性腹泻患者常吃高粱米粥，效果明显，但大便干燥者应少吃或不吃高粱米。可以直接食用，也可以制成糖酒。
药用
:酸枣在中国各地都有栽培。晒干去皮，味甘涩，性温。本品能健脾暖胃、涩肠止泻。适用于脾胃虚弱、消化不良、腹泻便秘。