水果中的莲雾如何挑选？

Question

如题所述

Answer 1

莲雾是粉红色的外衣，果肉含有大量的水份，味道清淡，香甜，还具有丰富的蛋白质跟营养物质。

看体积：

一般比鸡蛋大点的，这样为好，如果太小，质感较差。

看甜度：

而一般以糖度计(Brix 0-32%)测定，15度以上极甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜，一般甜不甜因人而异。

看光泽：

一般冬季时，颜色会比较暗，暗紫色，夏季会比较淡，接近紫色。成熟的莲雾则是紫色的。

清洗：

一般用水果梳洗剂进行清洁，要注意莲雾的底部，最好是切开，削皮吃口感较好。

Answer 2

这样的莲雾较好。一看：果型好、红、鲜。二闻：清香。三尝：甜。

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Answer 3

我都是挑颜色越深的越甜
同等大小越沉的证明水分含量越足
轻的就是空的啦，像海绵似的...
最新鲜的是一点絮状物都没有的

Answer 4

莲雾只适合购买后立即食用，不适合携带。