林允喜欢吃香菜，为啥有的人喜欢香菜，有的人认为香菜味道很奇怪？

Question

如题所述

Answer 1

这当然是因为每一个人的口味都是不一样的，据调查，很多人之所以不喜欢吃香菜，是因为他们在基因方面就和其他人有所不同。有些人非常的喜欢吃香菜，就是喜欢香菜里面那种香香的味道，我本人就特别不喜欢香菜，感觉香菜里的那种味道非常的奇怪，甚至难以接受。不光是香菜很多，其他的食物也都同样如此，有人喜欢，自然就有人不喜欢。

之前公司聚餐吃的是火锅，有一位同事因为非常喜欢吃香菜，点了一大份香菜直接丢在火锅里，涮了10多秒之后直接取出来吃。当时有不少人都快惊呆了，没想到香菜居然还能够这样吃，而我更是没想到火锅店居然还有香菜？香菜不是一种调料吗？为什么可以直接吃呢？据我这位同事透露，他之所以会如此喜欢吃香菜，就是喜欢香菜当中那种香香的味道，香菜在火锅里不能涮的时间太长，不然那种味道就没有了。其实这纯粹都是个人的口味，有些人喜欢香菜，有些人则是不喜欢香菜，我就是那个超级不喜欢香菜的人。

小时候不管是吃米线还是吃馄饨，在点菜之前全部要求厨师一定不要放香菜，长大之后也一直保留着这个习惯，不管是到哪里吃饭，一般都不会吃放香菜的菜。其实每一个人的口味真的相差很多，比方说有人喜欢吃茼蒿，有人却觉得茼蒿的味道非常奇怪，就像是在吃中药一样。有人喜欢吃芹菜，有人则是觉得芹菜非常的难吃。有一位科学家对此进行了调查，发现那些不喜欢吃香菜的人是因为他们体内的11号染色体和其他人有着根本上的不同，而这个染色体也决定了人们的嗅觉。

这类人受不了香菜当中的这种香味，感觉吃起来就像是在吃肥皂一样。而五号染色体上还有一段叫TAS2R1的基因，这段基因会加大人类对于苦涩味道的接受程度，所以有些人吃香菜是苦味的。不过也有一些原本不喜欢吃香菜的人，突然开始就喜欢吃香菜了，这应该就是验证了真香定律吧。

Answer 2

我觉得这很正常，每个人的生活环境和口味肯定会出现差异。自称香菜公主的林允肯定是非常喜欢香菜这独特的味道。

Answer 3

我觉得这跟个人的口味和习惯有关，有的人天生就觉得香菜的味道很奇怪，这个我也说不清，但是我挺喜欢吃香菜的。