不能喝了。
食品的保质期是食品的最佳食用期，这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，比如，营养价值下降、微生物超标、产品已经氧化等问题，说明食品不再适于销售。这里需要强调的是，国家规定，禁止销售超过保质期的食品。
扩展资料：
过期牛奶有这6大妙用，先别着急扔。
1、擦复合木地板
把过期的牛奶全部倒入水盆里，用比牛奶多两倍多的清水稀释牛奶，用拖把浸泡后拧干，可以用来直接擦木地板了。
牛奶中所含的蛋白质盒脂肪等物质，可以在木地板上形成一层保护膜，不仅让木地板光亮如新，而且能保护木地板表层不被过多磨损或刮划。
2、擦皮具
皮质做的物品如果放置时间比较长，很容易出现干裂的问题，牛奶的乳脂可以让皮具恢复光泽还防止皮具的开裂。
3、浇花
如果牛奶过期时间太长，有明显的酸腐味，可以将牛奶倒进花盆里，牛奶中的营养成分对植物的生长有帮助。不过不要经常浇，一个月浇一次。
4、擦银制品
牛奶的成分中含有80%的酪蛋白，酪蛋白是一种有助于吸收污垢的蛋白质，能有效消除银制品的黑渍。将发黑的银制品浸泡在牛奶中约30分钟，等黑渍消失后再用干布擦拭干净。
5、做鱼饵
发酵变酸的牛奶是做鱼饵最好的添加剂，喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食，这是草鱼最喜欢的饵料。
6、祛除油渍
修理完汽车后，双手会沾有油渍、尘土，变得非常脏。这时，将燕麦和牛奶混合制成糊状，擦双手，既能去除污垢，又能滋润双手，让手部更加柔软、细嫩。
参考资料来源：百度百科－牛奶
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