红茶第一泡要倒掉吗？来学习一下正宗正山小种的泡法吧

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第1个回答 2020-12-28

红茶第一泡要倒掉吗？来学习一下正宗正山小种的泡法吧

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正山小种第一泡要倒掉吗,正山小种能冲几泡答：冲泡正山小种时的第一泡需要倒掉，第一泡茶通常被称为洗茶或醒茶，目的是为了让长期存放的茶叶从沉睡中苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。正山小种属全发酵茶叶，内含物质浸出速度较快，因此醒茶时讲究用90度的沸水，并且速度要快，不宜超过5秒。洗茶的常用方法有浸润洗茶法、刮沫洗茶法，正山小种适合...

红茶第一泡要冲掉吗答：为什么冲泡红茶第一道要倒掉：一、为了清洁喝茶时把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰层和脏东西。这一习惯与功夫茶道有关。功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地区比较多，喝功夫茶一般选乌龙茶。这些茶是需要炒制的。古时候工业技术没这么强，炒茶都是在一个铜鼎里用手炒，甚至还有人是用...

红茶第一泡要倒掉吗?来学习一下正宗正山小种的泡法吧视频时间 01:21

正山小种泡法的正确方法答：3.第一泡：将80℃的水倒入茶具中，冲泡30秒后，即可倒入茶杯中享用。4.次数：可根据个人口感适当调整泡茶次数，通常以3-5次为宜。5.水温：正山小种茶汤较浓，需要较高的水温，但也不能将水温过高，建议在80-90℃之间。6.热水温度：将水倒入茶具前可用热水温热一下以预热，提高茶汤的温度和口感。

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