如何判断一个蛮复杂的有机物是否溶于水

如题所述

第1个回答  2019-09-21
看有没有亲水基团
如-OH
-COOH之类
看这样的基团相对于剩余部分多不多
足不足以影响有机物水溶性
一般说来
含碳量越高
支链越多越不溶于水
要记一些东西:烃不溶于水
简单的醛溶于水。。(书上都有啦)
还有
用相似相溶原理
分子结构和水分子相似的可能溶于水
所以一般非极性分子不溶
第2个回答  2019-01-04
相似相容原理。一般来说,要是极性分子就很有可能溶于水,非极性的可能性就小。但这只是经验性规律,不能绝对。高考中好像不会要你判断某类你不认识的物质是否溶于水的。
第3个回答  2020-02-28
一般用相似相容原理
就可以判断。极性分子易溶于水,非极性分子难容于水;如果分子可以在水中大量电离,那么也易溶于水;如果分子可以和水形成氢键,那么也可能易溶于水,但有例外。
具体来说:
如果有机物里羟基、羧基、羰基、氨基之类的含氧元素、氮元素的基团占的百分比较大,那么一般就易溶于水。
例如:乙醇、甲醛、醋酸
如果有机物里烷基、卤素占的百分含量比较大,那么一般就难溶于水。
例如:甲烷、乙烷、硬脂酸、四氯化碳、苯
另外,有机物的Na盐,比如醋酸钠、苯酚钠、硬脂酸钠,都是易溶的。
相似回答