第1个回答 2020-10-03
用料
主料：蒜片5克，芦笋50克，青椒40克，白菜100克，部队火锅酱85克
辅料：西葫芦180克，鱿鱼适量，虾50克
1、准备蒜片，青椒切段，芦笋切段，大白菜切段，西葫芦切片。如下图所示。
2、鱿鱼须切段，鱿鱼身打花刀。如下图所示。
3、清水入锅，大火煮沸，倒入鱿鱼，焯水去腥去血沫。如下图所示。
4、锅中倒油，倒入蒜片，大火爆香。如下图所示。
5、加入虾，鱿鱼，西葫芦，芦笋，大白菜，搅拌均匀即可。如下图所示。
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2、鱿鱼须切段，鱿鱼身打花刀。如下图所示。
3、清水入锅，大火煮沸，倒入鱿鱼，焯水去腥去血沫。如下图所示。
4、锅中倒油，倒入蒜片，大火爆香。如下图所示。
5、加入虾，鱿鱼，西葫芦，芦笋，大白菜，搅拌均匀即可。如下图所示。