水煮黑豆的正确做法

如题所述

1.黑豆煮水怎么煮
黑豆煮水的方法很简单,可以直接将黑豆泡软之后,连同泡黑豆的水一起煮着食用,也可以将黑豆用小火慢炒之后,再用来煮水;还可以在煮水的时候搭配一些其他的食材一起煮食,比如红枣,枸杞等食材,这样营养价值比光煮黑豆更高,下面就来看看黑豆煮水的一些具体方法。
2.黑豆水
材料:黑豆适量。
做法:
1.将黑豆洗净后沥干,放入无水无油的平底锅中。
2.开文火,用锅铲轻轻搅拌,使每粒黑豆都平均受热。
3.听到黑豆发出噼啪的声音,豆衣破开时,关火,将黑豆晾凉。
4.将炒好的黑豆,加1000毫升的清水,开中火煮半小时,依据个人口味加糖调味即可,食豆喝汤。
3.黑豆红糖水
材料:黑豆,红糖各50克。
做法:
1.黑豆洗净,用清水浸泡1小时。
2.洗好的黑豆与红糖一起放入锅中。
3.加入适量水,用小火煮至黑豆熟透即可。
4.每日服用一次,连续服用5-7天。
4.黑豆红枣糖水
材料:黑豆,眉豆各50克,红枣30克,白糖100克。
做法:
1.黑豆,眉豆洗净,各用温水浸泡半小时。
2.红枣去核,切开备用。
3.将黑豆,眉豆和红枣一同放入砂锅中,加清水1000毫升,开中火煮1小时。
4.依据个人口味加白糖调味饮用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-23
主料2人份
猪大排500克
辅料
黑豆50克
食盐少许
步骤1水煮黑豆的做法大全
黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜

步骤2
排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨

步骤3水煮黑豆的做法图解
砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可

烹饪技巧
黑豆:不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素――异黄酮类物质,能有效提高体内雌激素的水平,从而保持乳房的青春美感。而且,它还具有预防中年妇女骨质疏松的作用
第2个回答  2020-10-23
你好朋友,水处河道只要河道清洗干净就可以放在水里,不要加一边调料,煮出来的水都是有一定的保健作用,对人身体是非常好的。
相似回答