牛奶直接加茶能喝么？会不会相反？

Question

如题所述

Answer 1

上世纪90年代《欧洲临床营养杂志》上的一项研究发现，茶中加入牛奶后，它在体内的抗氧化活性被完全抑制了。但此后该杂志又发表了荷兰科学家的研究，结果发现加牛奶并不会影响儿茶素的吸收。在随后的10多年中，荷兰、印度、英国的科学家们又进行了其他一些研究，结果都发现牛奶并不影响茶水中多酚物质的吸收。即使加了奶，我们获取的茶多酚也不会因此减少。因此，牛奶到底会不会影响茶多酚的吸收，这个问题还是有待商榷的。
此外，茶多酚到了体内，是不是真的起到“保健作用”，也还是不清楚。虽然说流行病学调查显示喝茶多的人心血管疾病等慢性病的发生率要低，但这完全有可能是这些人的其他生活方式导致的，这可能只是因为他们的生活方式比别人更健康。要说明喝茶的“保健作用”，也还是需要更多的科学数据。因此我们也不必纠结于喝茶到底能不能加牛奶。

Answer 2

据惠灵顿当地媒体14日报道，红茶里加上牛奶和糖是标准的英式“下午茶”，科学家日前发现，这种香浓可口的饮料比单纯的茶更有利于人体健康。

新西兰林肯大学的科学家发现，喝茶不加奶的人，体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外，但是，对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内，最后形成肾结石。

据该大学食品学家杰弗里·萨维奇介绍，牛奶中的钙可以与草酸结合，使其顺利排除。他说：“喝茶并非有害，但是，在红茶或绿茶中加入牛奶会更有利于健康。”

Answer 3

能,一般意义上的奶茶就是牛奶加茶制成.我在店里点的奶茶都是一杯茶,一杯奶,一包糖,依个人口味调制而成.

Answer 4

何谓奶茶，就是热水加牛奶（有时是炼奶）加红茶包泡出来的
（我说的是我常去的西餐厅喝的奶茶，不是什么台湾奶茶之类的）刚端上来的时候尝一口就是这种感觉。当然，冰冻的奶茶差别比较大。

Answer 5

可以！奶茶就是牛奶加茶制成.