巧克力软式饼干,巧克力软式饼干怎样做才好吃

如题所述

用料
软化黄油 115g
巧克力碎粒 175g(用块状巧克力切碎就可以了)
细砂糖 115g
鸡蛋 1个
香草精 少许
面粉 175g
盐 一小撮
巧克力软式饼干的做法
软化黄油加糖打发至羽毛絮状
加入鸡蛋和盐 打至均匀后再投入香草香精 继续搅拌
加入筛过的面粉 搅匀后加巧克力碎粒
烤箱预热180度 烤盘上垫一层硫酸化的烘焙纸 饼干糊挖成球放在烤盘上 在烘烤过程中饼干会自动塌下成圆形 10分钟之后出炉即可
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