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    • 茄子丝的做法步骤图，炒茄子丝怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-30
    用料

    茄子一盘
    大蒜适量
    红辣椒小的一个或大的一半
    青辣椒小的一个或大的两个
    步骤 1
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    把茄子准备好用水泡着备用

    步骤 2
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    切成丝泡在水里，十分钟左右捞起来

    步骤 3
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    配菜切好备用。

    步骤 4
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    热锅冷油把配菜倒入锅中翻炒至有香味飘散

    步骤 5
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    再把茄子丝倒入翻炒

    步骤 6
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    加适量的盐

    步骤 7
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    再加适量辣椒 提味道的

    步骤 8
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    翻炒至出水

    步骤 9
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    起锅前加少许味精

    步骤 10
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    好了

    小贴士

    茄子不用的时候都得用水泡着，不然会变色的。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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