第1个回答 2019-06-11
西点,越来越多的出现在大众视野里,渗透进每个人的生活。正是因为这样,顾客的需求以及相关企业对人才的大量需求,注定了西点人才未来的发展前景,也给西点行业带来了广阔的市场。使得越来越多的人选择学习西点。
冷厨和饼房东西比较细腻, 现在很多人都喜欢自己在家里做里沙拉和寿司这些都算是冷厨。而甜品就是饼房做了,要进厨房先可以在这两个里面选,如果选冷厨还是需要接触一些热厨的知识,因为一般热厨和冷厨是在一起的。
冷厨包括:沙拉,刺身,寿司,鸡尾酒会小吃,水果等。
热厨包括:所有的扒类,热菜的汁,零点和自助餐等。
饼房包括:蛋糕,面包,曲奇等。
第2个回答 2019-03-19
我觉得肯定是蛋糕烘焙的西点师啦,现在餐饮行业这么发达,普遍高薪,现在物质水平越来越高,对美食的追求也越来越高,发展前景很广阔
第3个回答 2019-05-18
面点师比较好,平面设计现在行景不如以前了
第4个回答 2019-06-22
最好是学做蛋糕,现在平面设计也就是会ps,ae这些软件,现在大部分都会用。在前几年这个专业还很吃香,学蛋糕是门技术,也是生活中大众消费的东西,