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红烧排骨炖胡萝卜的做法最简单
如题所述
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推荐答案 2021-03-23
排骨, 姜, 葱, 八角半颗, 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 老抽做法1. 排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.2. 锅内倒几滴油, 放入姜片, 葱头,稍炒。3. 排骨倒入锅中,用中火炒到肉发白。4. 倒入料酒再炒1分钟5. 接着放入八角,老抽和糖。6. 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨开始变软时,到入胡萝卜, 加少许盐。7. 等胡萝卜变软时,加点鸡精,撒上葱花,起锅。
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第1个回答 2021-03-22
排骨, 姜, 葱, 八角半颗, 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 老抽
做法
1. 排骨切段放入沸水中除去血水捞起洗净待用.
2. 锅内倒几滴油, 放入姜片, 葱头,稍炒。
3. 排骨倒入锅中,用中火炒到肉发白。
4. 倒入料酒再炒1分钟
5. 接着放入八角,老抽和糖。
6. 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨开始变软时,到入胡萝卜, 加少许盐。
7. 等胡萝卜变软时,加点鸡精,撒上葱花,起锅。
相似回答
红烧排骨胡萝卜
怎么做
答:
步骤1:排骨加入清水里。步骤2
:加入料酒煮一会儿。步骤3:然后清洗干净放锅里炒。步骤4:炒至均匀。步骤5:在加入红烧酱油。步骤6:炒至上色。步骤7:在加入清水。步骤8:加白糖煮开。步骤9:胡萝卜去皮。步骤10:然后切丁。步骤11:大火煮半小时加入胡萝卜。步骤12:快速炒匀在加入盐炖至收汁。步...
红烧排骨胡萝卜
怎么做味道更香?
答:
加入胡萝卜:将切好的胡萝卜块加入锅中,与排骨一起翻炒,让胡萝卜块吸收排骨和香料的味道
。加水炖煮:加入足够的热水(最好是没过排骨和胡萝卜),大火烧开后转小火慢炖。期间可以根据个人口味加入适量的酱油和糖,调整颜色和甜度。收汁提香:待排骨和胡萝卜炖至软烂入味后,开大火收汁,让汤汁浓稠...
排骨
怎样做才好吃
答:
要做好吃的排骨,
首先用大火,焖煮半个小时左右的时间,让排骨的肉软烂,去掉浮沫之后,放入铁锅当中,加入少许的红糖和食盐
,还有一点点的玉米油,不停的翻炒几分钟,再加入少许的生抽,再炒几分钟,这样子做出来的红烧排骨就好吃。
胡萝卜红烧排骨做法
答:
当锅中的汤汁开始翻滚,转小火慢慢炖煮,直到排骨开始变得软糯
。此时,将预先切好的胡萝卜加入锅中,撒入少许盐调味。胡萝卜的加入不仅能增加色彩,还能为菜肴带来一丝甜脆口感。待胡萝卜也变得软烂时,撒上一些鸡精提升鲜味,最后撒上葱花点缀,为这道红烧排骨增添香气。我们家不喜欢使用味精,所以选择...
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