山药的升糖指数并不高，糖尿患者适合吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

因此，可以用山药来替代一部分主食。为了防止血糖升高，当吃山药的时候，要减少相应的主食量，可按照食品交换份的原则，一般250-300克的鲜山药所含热量与50克大米或面粉基本相当。小便赤黄、大便干燥、五心烦热、骨蒸潮热、多汗乏力、失眠健忘、口舌生疮等等，所以经常食用山药有助于糖尿病人保持身体机能，为大家所熟知的治疗肾阴虚的六味地黄丸主药之一便是山药！

山药尽管含有很多淀粉，与其他淀粉类食物相比，山药这种特殊的淀粉在人体内转化成的糖类只能被缓慢的吸收，所以山药提高血糖水平的速度是很慢的，可作为一个较低的血糖指数健康食品。有些食物只是升糖系数不高而已。糖尿病人什么都可以吃，只是量要自己掌握，要少！！升糖系数高的可以适量吃，升糖系数高的要少吃一点点，也不是不吃。以不引起血糖大幅波动为目标。

山药要是能治糖尿病，那就不是现在这个价格啦！山药是适合糖尿病人吃的食物，对血糖有益，但要说能治疗糖尿病其实是夸大的。而且糖友们如果吃山药的方式不对，也是会引起血糖飙升的。开心窍，益知慧，尤善止梦遗，健脾开胃，止泻生精。山药自古至今评价都很高，尤其是健脾滋阴，一般可配合天花粉治疗糖尿病，口渴，尿多，善饥，所以糖尿病患者当然可以食用。

一般糖尿病患者，每日脂肪摄入量可占总摄入量的20%~30%，即每日40~60克，若按体重计算，不宜超过1克/千克。为预防动脉硬化，最好选用植物油，忌用胆固醇分量高的动物脂肪。然后糖尿病人在选择主食方面要做到粗细搭配。很多糖尿病人只吃粗粮，这样也是不对的，长期只吃粗粮会对胃产生很大的负担。正确的吃法是6分粗，4分细。

Answer 2

山药的升糖指数在50~60左右，而糖尿病患者所食用的食物一般要求升糖指数为55为宜，所以山药的升糖指数对于糖尿病患者来说还是相对比较适合的 山药有保护糖尿病患者胰岛功能，减缓糖尿病患者病情发展，所以对于糖尿病患者来说是非常好的一种食材

Answer 3

糖尿患者适合吃，因为升糖指数不高，而且对身体也有很大的好处。

Answer 4

适合，因为它的糖分不高，糖尿病患者吃了对身体的影响不大。

Answer 5

糖尿病的病人是适合吃 山药的。它的升糖指数不高，不会容易引起胰岛素的分泌异常，也不会引起血糖的波动，而且它有很好的纤维物质，可以促进食物的吸收。