1、如果面包已经发硬了，就把面包放入有热气的电饭锅内，过一会原本发硬的面包就会变得松软好吃，因为热气中也有水分，能使缺失水分的面包恢复蓬松，而且这样也可以节约额外的能源，其实发硬的馒头也可以这样处理；
也有人试过放进
微波炉解冻30秒【注意是解冻模式】，效果也差不多，不过不能直接叮，要在微波炉里面放一杯水，加热过程中会产生水蒸汽，这样来补充水分。2、如果外出时所带的面包变干了，身边又没有蒸锅微波炉，可以这样做：将干硬的面包用原来的包装袋装好，不用扎紧袋口，找只干净的塑料袋，将干净的茶水洒一些在塑料袋中，只要使塑料袋里面湿湿的有水就行了，注意不能弄太多水，把面包装进去，最后扎紧袋口，过一段时间面包就回软了。3、如果是买回来的新鲜面包一下子吃不完不得不保存，可以这样做：将一两根洗干净的芹菜，或者苹果、梨、柠檬之类的水果放进面包袋中，无论是出门在外还是放进冰箱冷藏，第二天也能使面包松软好口味。