第1个回答 2020-04-13
前言
我们这里有很多店铺，专门买研磨好的杂粮粉，都是熟的杂粮研磨的，买回家开水冲调，很方便。对于我这个啥都喜欢自己捣鼓的人来说，买的不喜欢，自己做的最放心。这个菜谱本来是做的即冲即饮的五谷豆粉，一次性做好的豆粉可以密封保存，然后每次吃的时候开水冲调或者稍微煮开，做的时候麻烦一点点，但每次吃的时候就非常省事。但为了突出效果，成品图还是用的冲调好的豆浆来展示的
材料
主料：黄豆100g、大米100g、黑豆50g、黑芝麻50g、白芝麻50g；
辅料：花生米50g
自制五谷豆浆
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黄豆和黑豆烤箱烤熟
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花生米烤熟
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黑白芝麻分别炒熟
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炒熟的豆子及坚果类备好
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大米也要炒熟或者烤熟
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把所有熟的食材放入破壁机的杯子中，我做的这个量分了2次打碎的。
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开启研磨功能
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机器一点点把食材打碎了
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最后研磨成很细的粉
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研磨好的粉用密封盒装好，吃的时候按需要的量随吃随取
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冲一碗的话一般两小勺即可，五谷粉放入碗中
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开水冲调，边冲边搅拌即可，也可以凉水和好，然后再小火煮开，煮开的效果会更好，更浓稠
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还可以不打粉，直接把所有弄熟的食材混合，吃的时候取需要的量，直接放入破壁机中
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加适量的开水直接用五谷豆浆功能搅拌成糊，就可以直接饮用了，效果也很好的
小贴士
食材我都是烤熟的，也可以炒熟