一篇 谈谈绿色食品的说明文

Question

简单的啊
五 六百字就可以了
不要那么多
快呀!不要解决的那个答案 中学生的<初二>

Answer 1

如今“绿色食品”备受消费者青睐，但许多人对它的内涵并不十分清楚。到底什么样的食品才算是绿色食品？怎样识别？一些食品包装上贴有绿色食品、有机食品、无公害农产品的标志，它们有什么不同？ 今天，我们就来谈谈这些问题。

什么是绿色食品

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。

有机农产品是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产的，经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农产品。有机农业是一种完全不用人工合成的化肥、农药和饲料添加剂的生产体系。AA级绿色食品与有机食品遵守相同的原则和标准，二者不存在任何差别。

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的、未经加工或初加工的食用农产品。

★ 绿色食品标志和无公害农产品标志的使用期均为3年。

绿色食品分类

A级绿色食品：指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装物经质量监督部门检测，检查符合特定标准。

AA级绿色食品（有机食品） ：指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产加工，产品质量及包装经检测，检查符合特定标准。

天然食品并不是绿色食品：生长在天然环境中的食品同样可能受到污染，同时天然植物、动物本身也会产生一些有害的物质，被人食用可患疾病，甚至危及生命。

怎样识别出绿色食品

▲ 可以通过“三位一体”的产品外包装识别绿色食品。

“三位一体”是指：图形商标、文字商标、绿色食品标志许可使用产品编号同时使用在一个包装产品上。图形商标由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾，图形为正圆形；文字商标是指：“绿色食品”中文文字、“Green Food”英文文字。

▲ 消费者还可以在绿色食品网站（www.greenfood.org）上，输入产品的名称、注册商标或标志编号进行查询，辨别真伪。

中国绿色食品认证产品已近万种

我国从1989年开始“绿色食品”认证， 到2006年上半年，全国绿色食品生产企业总数已达3695家，认证产品总数达到9728个。

认证资格较乱 绿色食品能放心吃吗

随着人们对生活质量要求的逐步提高，代表天然、健康的“绿色”逐渐成为一个深入人心的概念，在食品卫生领域尤其如此。老百姓在超市、商场里购买农产品和其他食品时，经常都会有意挑选印着“绿色食品”标志的产品。这样做，图的就是一个“放心”。

但是，前段时间，有报道称市场上发现有假“绿色蔬菜”，这在全国引起极大关注。一家媒体甚至认为这是“欺骗和愚弄”———“绿色”真的不绿了吗？

“绿色食品”问题在哪

一、超期服役。“绿色食品”必须3年一签，也就是说，这个标志的使用资格只有3年，时间一到，必须重新审批。

二、倒卖资格。获准使用“绿色食品”标志的厂家把使用权交给没有获得资格的厂家，以此获利。

三、使用过度。陈博士认为，这是最多的一种现象。比如批准某公司的50种产品可以打上“绿色食品”，但该厂家却在所有产品上都打出绿色标志 。

产生问题的原因

监管不力和企业诚信不足是主因。要规范“绿色食品”的认证，就要在企业内部建立质量控制体系，做到从播种到出厂每一步都有文档记录可查，而不是“老等着人拿鞭子抽”。

参考资料：http://forum.shm.com.cn/dispbbs.asp?boardid=125&id=117709

Answer 2

目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质，严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求，因此，无公害食品、绿色食品、有机食品应运而生。
无公害食品系指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范，经过专门机构认定，有证书，许可使用无公害食品标识。
。绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标识的食品，分a级和aa级。　
有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节剂、畜禽饲料添加剂的食品　。
有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品，都经过专门机构认定，有证书，许可使用无公害食品标识。
它们在种植、收获、加工、贮藏及运输过程中都采用了无污染的工艺技术，实现了从土地到餐桌的全程质量控制，保证了食品的安全性。但是，它们又有不同点：
　　1、标准的不同。
2、标识不同。
　3、级别不同。

有机食品标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。内圆表示太阳，其中的既像青菜又像绵羊头的图案泛指自然界的动植物;外圆表示地球。有机食品标志整个图案采用绿色，象征着有机产品是真正无污染、符合健康要求的产品以及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。

有机食品标志含义

　　标准规定：
　　①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的 生态环境标准。
　　②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。
③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。
④产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案，上方为太阳，下方为叶片与蓓蕾，标志的寓意为保护 。

有机农产品是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产的，经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农产品。有机农业是一种完全不用人工合成的化肥、农药和饲料添加剂的生产体系。AA级绿色食品与有机食品遵守相同的原则和标准，二者不存在任何差别。
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的、未经加工或初加工的食用农产品。
天然食品并不是绿色食品：生长在天然环境中的食品同样可能受到污染，同时天然植物、动物本身也会产生一些有害的物质，被人食用可患疾病，甚至危及生命。
绿色食品为什么受人青睐呢?这要从环境污染说起。
环境污染问题是困扰全人类的重大问题，它使人类生存受到了威胁。因为人的食物结构中，大多数食物来自田野里的农作物和禽肉鱼蛋等，如果动植物的生长环境受到污染，它们的体内就会积累起有害物质，这样，人吃了这些作物或用禽畜加工成的食品，就会中毒，影响人的健康。

工业污水是重要的污染源。例如制造染料、农药、灯泡、电池、开关的工厂，它们排出的废水中通常含有汞，这些废水流入到江河里，使生长在河里的鱼儿体内含有了许多的汞。人吃了这种鱼，汞便在人体内慢慢积累起来，这就是汞中毒。久而久之，汞中毒的病人会出现口齿不清、手脚麻木、耳聋眼瞎、精神失常等症状，甚至会死亡。
农药也是重要的污染源之一。 据统计，现在常用的400多种农药中，就有140多种农药含有毒性很大的有机氯。 人稍有疏忽，吃了用这些作物做成的食品，轻者会出现头昏、呕吐、呼吸困难等症状，重者还会丧命。 如果人长期慢性中毒，就会得白血病、胃癌等不治之症…… 现在，因食物被污染而引起的中毒现象屡屡发生，人类的食源已亮起了红灯。
随着生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高。“入口”的东西既要美味，又要有营养、卫生、无任何污染。因此，不含有害物质残留的绿色食品便成为人们渴望的食品，绿色食品的开发和生产也因此成为农业生产和食品加工的必然趋势。绿色食品犹如绿色的春潮，正快速涌进我们的生活。
绿色食品的涵盖面十分广泛，它包括地里种的、水中游的等多种多样的食品，如餐桌上的粮食、蔬菜、鱼肉、鸡蛋、水果以及油、茶、酒、调味品等。绿色食品的生产要有严格的操作规程，如作物要在没有污染的地方进行栽培，以保护作物不受污染；禽畜的饲料中，不准含有对人体有害的激素添加剂；制罐头、饮料的工厂中,使用的工艺设备必须无铅、锌等污染。
绿色食品不但有利于人的健康，而且有利于提高人的素质。绿色食品标识已成为我国食品走向国际市场的通行证，在出口创汇中立下了汗马功劳。绿色食品带来的“绿色事业”是利国利民，造福子孙后代的事业。