请问一下这种地瓜干是发霉了还是结霜？

Question

如题所述

Answer 1

地瓜干发霉和结白霜还是比较好区别的，如果是发霉了，就是长毛了，有的白色，也有绿色，黑色的，这种毛跟街上现做的棉花糖相似。而结的白霜则是颗粒或粉状，好像白糖或糖粉一样。如果是发霉的话，还会闻到一股东西腐坏的味道。而结白霜是晒干后糖份的结晶。根据图片的颜色，结霜的可能性大。