1、材质不同：山棕床垫又被称为全棕床垫，山棕、棕树又称为棕榈，属棕榈科、灌木植物。棕树干披着一层层的棕片，山棕纤维密密麻麻的排列构成了棕片，人们将棕树身上的棕片一张一张地割下来，并晒干用来制作棕垫、蓑衣、棕绳等棕制品。
椰棕床垫源于棕垫，椰棕床垫是指以椰丝为骨架材料，采用胶粘剂使之相互粘连或用其他连接方式形成的多孔结构床垫。一般市场上的称为软棕床垫或者是硬棕床垫实际上都是椰棕床垫。
2、强度不同：据相关史书记载，山棕的皮(棕片)、根、子有止血降血压，抗肿瘤的作用，中医用作抗癌药物。山棕的纤维比较粗、长、韧性要好一些、强度要大一些。山棕的软硬度比较适中，它介于硬板床和弹簧垫之间、柔韧性特别好。山棕床垫一般呈深褐色，与浅黄色的椰棕床垫有一点区别。
3、胶质不同：因为椰丝纤维长度短，所有的椰棕床垫都是采用黏合剂粘和的。现在的黏合技术也不断发展，可以分层黏合和不均衡黏合，这样黏合的椰棕床垫就会有硬度上的不同，所以市场就有了软棕床垫和硬棕床垫的说法。区别椰棕床垫的好坏还是在于胶。
椰棕床垫的硬度偏软，舒适度上可能无法满足体重偏胖的朋友，只适合身材矮小，体重较轻的，对使用人群有局限性。
参考资料来源：百度百科-全棕床垫
参考资料来源：百度百科-椰棕床垫
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