导语：香芋条的做法是很多人都不知道的，一些人在做香芋的时候都只是喜欢把香芋做成一团一团的，这样吃的时候好吃，用来炖汤的时候也是喜欢将香芋切成一团一团的，香芋如果切条的话，那么做法也是很多的，香芋切条有点不容易，切的时候可以借助一些用具，这样可以轻松的完成香芋条，下面我们来看看香芋头的做法。
1. 芋头去皮洗净切均匀条形。
2. 切好的香芋条用生粉包裹。
3. 将两勺麦片放入锅内炒香，最后放入糖拌匀装碗备用。
4. 将备好的香芋条放热锅内小火炸至微黄捞起，沥干油装盘，散上麦片即可。
1、准备好原材料
2、香芋切成条
3、切好的香芋用清水冲洗一下
4、均匀拍上淀粉
5、锅里倒入油，烧到7成热，下入香芋条油炸
6、香芋条炸至微微发黄控油出锅
7、锅里加入少许油，晃动锅，让油在锅里均匀热一下锅，然后将油倒掉
8、加入白糖和水，中小火慢慢熬，不停搅拌，使其受热均匀
9、熬到颜色变深，泡末变得比较小时加入炸好的香芋，和做拔丝菜熬糖一样
10、加入炸好的`香芋，迅速翻动，撒上熟芝麻，不停晃动锅，使每一条香芋均匀裹上熟芝麻
11、出锅了，非常非常好吃滴芝麻香芋条做好了
1.香芋一个
2.去皮切条
3.放进热油锅里油炸
4.翻均
5.炸熟透炸香
6.装盘，备蜂蜜
7.挤进蜂蜜
8.一包不够再挤一包
9.好香甜的香芋条
主料：芋头2500克、 稻米1000克、虾米 50克
调料：五香粉25克，小葱25克，胡椒粉10克，盐30克。
做法：
1、将大米（稻米）用清水浸泡1小时30分钟，洗净，磨成稀浆，约2500克。
2、选用淀粉性好的芋头，切成小粒，放在盆里。
3、芋头粒内加入稀浆1250克，精盐、胡椒粉、五香粉搅匀，倒在垫有湿布的蒸笼上。
4、旺火烧沸水锅，放入蒸笼蒸约40分钟，至芋粒熟。
5、用铲子将糕面搪平，再将余下的稀浆加清水250毫升搅匀，倒在糕面上，续蒸10分钟。
6、将虾米、葱末撒在糕面再蒸约2分钟，取出晾凉。
7、晾凉后的蒸糕切成约30块即可。
8、食时再加热或用油煎。