有什么好吃而口感绵软的食物

我外婆常牙疼,很多菜都吃不了,大家有木有什么好的菜谱推荐下!万分感谢

1、咸蛋南瓜
做法: 1)南瓜洗净去皮去瓤,切成小片。咸鸭蛋去皮切成小丁。葱切成葱末,姜切片,备用。
2)起锅放油,放入葱末姜片炒出香味,放入咸鸭蛋丁,随后烹入料酒。
3)放入南瓜片翻炒。南瓜熟透前,放盐,鸡精,翻炒几下关火,淋入香油出锅即可。
这样,南瓜表面裹有一层沙沙的咸蛋黄,口感和味道真的都不错哦!^_^
热心小贴士:
1)在翻炒过程中,可以酌量加少许水,一点点哦!!!
2)因为咸鸭蛋本身已经有咸味了,所以在放盐的时候,一定要小手笔哦!!

2、鲜虾鸡蛋羹又香又嫩哟! (放海鲜的最好吃了)
原料:鸡蛋两个、鲜虾仁50g
辅料:葱、花生油、盐
作法:
鸡蛋打在碗中,放入剁碎的虾仁和少许的葱末、盐和花生油打匀(注意一定要把鸡蛋泻开,以表面出现许多的小气泡为准)。
然后,取一杯100毫升80度左右的水,一边打一边放开水,直到鸡蛋完全松散为止(注意;水可多可少按个人口味,但是一定不要一次全部倒入,要一边打一边放)。
最后,锅内放水上火,将碗直接放在水中蒸10几分钟就OK了(注意:水开以后一定要把火关小)。
按我的方法做出来的鸡蛋羹绝对有够营养又鲜嫩无比
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-04-07
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第2个回答  2011-04-07
清蒸豆腐,。橄榄油炸鱼肉丸:先把鱼肉去骨,剁碎(程度自己决定),再用橄榄油炸,美味又健康。希望可以帮到你!!
第3个回答  2011-04-07
鸡蛋羹,土豆泥,手抓豆腐,滑鱼片。。。看你想吃鸡鸭鱼肉蔬菜豆腐?
第4个回答  2011-04-07
油菜,或者吃烩土豆,把土豆弄得绵绵的,超好吃!我爸爸给我做的!
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