红薯宽粉放在锅中煮食15分钟左右，而且煮的时间一定要长，不熟发硬。这里有一个过程，就是不需要高火，慢火煮就可以，它是在慢慢的渗透中，煮的过程中慢慢的渗透，然后才会吸收水分，到了一定的时间就熟了，时间按个人买的宽粉的质量定，基本上10~20分钟都能熟，所以这个时间掌握要看你煮的宽粉是否烂？有的宽粉耐煮，而有的熟的快，这要看产地及它的质量。
提前泡可减少煮熟的时间
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-12-01
红薯宽粉需要煮16分钟。红薯宽粉是用红薯制作的一道家常菜。
红薯嚼劲差点的，煮16分钟能煮熟。喜欢弹性好一点，煮14分钟，喜欢软一点18分钟。如果提前浸泡，煮13分钟就好了。
红薯嚼劲差点的，煮16分钟能煮熟。喜欢弹性好一点，煮14分钟，喜欢软一点18分钟。如果提前浸泡，煮13分钟就好了。
第2个回答 2022-11-28
粉红薯宽粉条。就得住20分钟。才可以收。因为红薯粉条金性特别大，煮时间短了，是不好受。
第3个回答 2022-12-10
宽粉一般放到锅中煮10分钟到20分钟左右左右就可以了，宽粉本来就是熟的，只不过是煮熟之后再晾干了，且宽粉在煮之前还需要用清水浸泡一段时间的，这样也可以大大的缩短煮制时间，所以在锅中稍微煮一会，大概10分钟到20分钟左右就能煮熟。
要是煮制的时间太长了，会导致宽粉的吸水量增加，筋力下降，出现局部膨胀、易断等情况，并处瞎按轻微糊汤的现象，十分影响口感。且真正好的宽粉并不是越耐煮质量越好，现在一些劣质宽粉里面会添加明矾、硼砂、胶等提升筋力，吃多了多健康不利。
相关说明
1、土豆宽粉需要煮20分钟。
土豆宽粉是一种很著名的小吃，很多地方都有，当然也是各有特色的。据说以前是皇宫传出来的，口味独特受到广大老百姓的喜欢，也算是一种名小吃。它是将土豆选料提粉，经过各种工艺晾晒而成的，最终制成了土豆粉这一新的面食。
土豆的嚼劲是最好的，可能也是所以粉中最硬要煮最久的，所以要多煮一会，20分钟能煮熟，如果喜欢弹性好一点，煮18分钟，如果喜欢软一点22分钟。如果提前浸泡，煮16分钟就好了，也就是减少三四分钟这样。
2、红薯宽粉需要煮16分钟。
红薯宽粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯宽粉被很多地方做成特色小吃，口味不同，但是与粉丝相似。土豆的嚼劲差点的，所以煮16分钟能煮熟。如果喜欢弹性好一点，煮14分钟，如果喜欢软一点18分钟。如果提前浸泡，煮13分钟就好了。
3、绿豆宽粉需要煮 14分钟。
绿豆宽粉是绿豆经水磨加工而成的淀粉做成的。吃了有清热、解毒、祛火的效果。因其制作方法不同，一般14分钟左右就煮好了。如果喜欢弹性好一点，煮12分钟，如果喜欢软一点16分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条等现象。如果提前浸泡，煮11分钟就好了。本回答被网友采纳
要是煮制的时间太长了，会导致宽粉的吸水量增加，筋力下降，出现局部膨胀、易断等情况，并处瞎按轻微糊汤的现象，十分影响口感。且真正好的宽粉并不是越耐煮质量越好，现在一些劣质宽粉里面会添加明矾、硼砂、胶等提升筋力，吃多了多健康不利。
相关说明
1、土豆宽粉需要煮20分钟。
土豆宽粉是一种很著名的小吃，很多地方都有，当然也是各有特色的。据说以前是皇宫传出来的，口味独特受到广大老百姓的喜欢，也算是一种名小吃。它是将土豆选料提粉，经过各种工艺晾晒而成的，最终制成了土豆粉这一新的面食。
土豆的嚼劲是最好的，可能也是所以粉中最硬要煮最久的，所以要多煮一会，20分钟能煮熟，如果喜欢弹性好一点，煮18分钟，如果喜欢软一点22分钟。如果提前浸泡，煮16分钟就好了，也就是减少三四分钟这样。
2、红薯宽粉需要煮16分钟。
红薯宽粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯宽粉被很多地方做成特色小吃，口味不同，但是与粉丝相似。土豆的嚼劲差点的，所以煮16分钟能煮熟。如果喜欢弹性好一点，煮14分钟，如果喜欢软一点18分钟。如果提前浸泡，煮13分钟就好了。
3、绿豆宽粉需要煮 14分钟。
绿豆宽粉是绿豆经水磨加工而成的淀粉做成的。吃了有清热、解毒、祛火的效果。因其制作方法不同，一般14分钟左右就煮好了。如果喜欢弹性好一点，煮12分钟，如果喜欢软一点16分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条等现象。如果提前浸泡，煮11分钟就好了。本回答被网友采纳
第4个回答 2022-12-10
红薯宽粉为了节省煮熟时间可以先冷水泡1个小时然后再煮
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