Excuse me——在说或做可能令人不悦的事情之前使用；通常在要打扰别人或要打断别人谈话或要吸引别人注意时使用。
Sorry——在说或做可能令人不悦的事情之后使用，表示歉意。
（如若 Excuse me和Sorry使用升调或疑问语气，那就不再是致歉的用语，而是听不清楚对方说什么，请对方再说一遍时说的话。）
excuse me：int.对不起;恕
sorry：adj.遗憾的;对不起的;无价值的，低等的;感到伤心的
扩展资料：
Sorry:
1.'We're all talking at the same time.' — 'Yeah. Sorry.'
“我们俩在同时讲话。”——“噢，抱歉。”
2.She was very sorry about all the trouble she'd caused
她为自己引起了那么多麻烦而感到非常抱歉。
3.No, I'm sorry, I can't agree with you
不，很抱歉，我不同意你的看法。
Excuse me:
1.Excuse me, but I'll have to go now.
对不起，我得走了。
2.Excuse me for interrupting you.
请原谅，打扰您了。
3.Please excuse me for having offended you just now.
刚才冒犯了你，请原谅。
参考资料：百度翻译-Excuse me
一、excuse me的用法，例：
1.（引起尤其是陌生人的注意）劳驾，请原谅：Excuse me，is this the way to the station？劳驾，这是去车站的路吗？
2.（客气地请人让路）对不起，劳驾：Excuse me，could you let me through？对不起，能让我过去吗？
3.u（因打扰别人或失礼表示歉意）对不起，请原谅：Guy sneeezed loudly.'Excuse me' he said.盖伊大声打了个喷嚏，然后说了声对不起。
4.（婉转的表示不赞成）对不起，请原谅，抱歉：Excuse me，but I don't think that's true.很抱歉，我不认为这是真的。
5.（婉转地要求离开或要与另外的人讲话）对不起，请原谅，抱歉：‘Excuse me for a moment’，she said and left the room.她说了声“很抱歉，失陪一会儿”，就离开了房间。
6.（因挤到别人或做错某事表示歉意）对不起，请原谅，抱歉：Oh，excuse me.I didn't see you here.啊呀，对不起，我没有看到你在那里。
7.（excuse me？）（AmE）used when you did not hear what sb said and you want them to repeat it（没听清楚，请对方再说一遍）对不起，请再说一遍。
二、sorry的用法，例：
1.难过；惋惜；同情：I'm sorry that your husband lost his job.你丈夫把工作丢了，我很惋惜。
2.歉疚；惭愧；过意不去：We're very sorry about the damage to your car.损坏了你的车，我们真是过意不去。
3.后悔；遗憾；不忍 ：She was sorry that she'd lost contact with Mary.她懊悔跟玛丽失去了联系。
4.悲惨的；破败的；可怜的：The business is in a sorry state .公司境况真是糟糕。They were a sorry sight when they eventually got off the boat.他们最终从船上下来，一副惨兮兮的样子。
Sorry和Excuse me有哪些不同
Sorry——在说或做可能令人不悦的事情之后使用，表示歉意。
（如若 Excuse me和Sorry使用升调或疑问语气，那就不再是致歉的用语，而是听不清楚对方说什么，请对方再说一遍时说的话。）
★实战演练：
—Excuse me, could you tell me where the post office is?
麻烦问一下，邮局怎么走？
—I’m sorry,I’m new here. 对不起，我也是人生地不熟呵。
—Excuse me. Are you Mr. Wang? 打扰一下，请问你是王先生吗？
—No,I’m not. 我不是。
—Oh,I’m sorry. 哦，对不起。
—I'm sorry, I'm late. 对不起，我迟到了。
—It doesn't matter. /That's OK./Not at all. 没关系。
Excuse me, but can I sit here? 打扰一下，请问我可以坐这儿吗？
Sorry, I don’t agree with you. 对不起，我不同意您的观点。本回答被提问者和网友采纳
excuse me 和sorry都可以放到句首，但是excuse me不可以放到句中，而sorry 可以
例如：i am sorry是正确的，而 i am excuse me 是错误的